Svartvinbärsbladssaft

Svartvinbärsbladssaft är läskande, syrlig och frisk. Lite som flädersaft. Plocka massor av svartvinbärsblad och lägg i en bunke tillsammans med vatten, socker, citron och citronsyra. Saften ska sedan stå kallt i några dagar och tänka över sin situation. Rör om då och då tills sockret löst sig. Det luktar fantastiskt gott av svartvinbär.
 
Recept:
2 l svartvinbärsblad
2 l vatten
1,5 kg socker (smaka av när saften är klar)
3 skivade citroner
50 gr citronsyra
 
Jag gjorde en halv sats eftersom vi dricker väldigt lite sockersaft. Mitt bästa tips från förra sommarens saftkokning är att hälla upp saften i iskubspåsar. På det viset kan man ta fram bara så mycket saft som behövs för tillfället. Servera saften väl kyld. Prova också att blanda med bubbelvatten.

 

Kommentarer
Postat av: Emilie

Hej Sara!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

2013-07-08 @ 12:54:30
URL: http://www.hittarecept.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0